milchblick
Zu lange habe ich keine neuen Artikel geschrieben, da mir die Grundlage fehlte. Nach dem Projekt “kkEins” habe ich gemerkt, dass einem Unwissendem schlecht mit Worten beizukommen ist. Zumindest wenn es um Kaffee geht. Darum habe ich mich entschlossen, diesen Blog ruhen zu lassen.
Aber es geht weiter, wenn auch in anderer Form. [...]
Nun ist es endlich soweit. All das worüber ich geschrieben habe, darf nun auch erlebt werden. Ein Kaffee-Erlebnis welches noch lange im Kopf bleiben wird, Kaffees die begeistern und zwei Typen die Spaß dabei haben, euch all das zu ermöglichen.
Paul und ich, werden vom 04. Februar bis 11. März in Mainz [...]
Ich möchte hier nicht Äpfel mit Birnen vergleichen, aber eines klar machen. Jeder der einen Apfel von einer Birne unterscheiden kann, ist in der Lage einen guten von einem schlechten Kaffee zu unterscheiden. Die Diskrepanz liegt hier nur darin, dass kaum einer weiß wie guter Kaffee schmeckt.
Wenn ich einen Apfel sehe, kann ich [...]
Lange gab es nichts von mir, bedingt durch Krankheit und Vorbereitung auf die anstehende Deutsche Barista Meisterschaft DBC.
Neue Artikel sind in Bearbeitung, warten aber leider noch auf ihren letzten Schliff. Zwischenzeitlich würde ich gerne eine Frage in den Raum werfen:
“Wer kennt die Deutsche Barista Meisterschaft?”
Wer konkrete Fragen hat, sei [...]
Während ich diesen Artikel schreibe trinke ich eine Tasse Kaffee die mich in erster Linie an einen schwarzen Johannisbeersaft erinnert, mit dem Unterschied, dass der Saft warm wäre. Viele Menschen mit denen ich in letzter Zeit gesprochen hatte, sagten mir, sie würden nicht verstehen was ich da schreibe.
“Wie Kaffee der nach Johannisbeere schmeckt?”
Da [...]
Über mich
Barista
Brew Master
Deutscher Latte Art Meister 2010 SCAE
4.Platz Latte Art Weltmeisterschaft 2010
3.Platz Cuptasting Meisterschaft 2011
3.Platz Barista Meisterschaften 2012Letzte Kommentare
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